LÉGUMES ET TERROIR

Nous nous engageons à ne fournir que des produits locaux, de qualité et frais.
UNE PRODUCTION 100% ARDENNAISE.
Nous garantirons une fraîcheur optimale de nos légumes en travaillant en A pour B.
Les engagements que nous prenons feront notre force.
Qu’apportez-vous de novateur ?
Nous attachons énormément d’importance au recyclage de ces déchets, que ce soit épluchures ou fausses coupes, notre objectif est 0 PERTE.
Le but étant d’acheminer nos déchets vers une unité de Méthanisation.
Pour une démarche écologique et environnementale, on souhaite appliquer la loi GAROT de 2016 qui consiste à lutter contre le gaspillage alimentaire.
Mais aussi de valoriser les déchets pour les légumes qui sont non calibrés et donc invendables. Ce qui représente de nos jours plus de 40 % de perte.

« Légumes & Terroir est une entreprise Ardennaise qui transforme des légumes locaux, dans différentes coupes « Frites, Râpés, Rondelles, Emincés » en mettant en avant le travail de nos agriculteurs. Nous vous proposons des légumes frais, épluchés, crues et emballées sous vide. Légumes & Terroir ce sont des produits authentiques et de qualité constante, issus de nos cultures Ardennaise. De la transformation à vos cuisines, nous assurons le 100% local et le SANS conservateur. Nos gammes de produits sont destinés aux professionnels de la restauration, collectivités, associations, friteries. »